Gesundheit
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Viel mehr als ein Verdauungsrohr
Erschienen 10.1.2026 in: tazDer Darm besitzt ein eigenes Nervensystem, das sogenannte Bauchhirn. Es ist evolutionär betrachtet viel älter als das Nervengeflecht im Oberstübchen.
Milch wird in manchen Kreisen für etliche Krankheiten verantwortlich gemacht, darunter Krebs und Herzkrankheiten. Sie hat ein besseres Image verdient
Erschienen 7.1.2026 in: Neue Zürcher ZeitungMilchprodukte enthalten Kalzium, Eiweiss, weitere Mineralstoffe sowie verschiedene Vitamine. Wieso ihr dennoch ein negativer Ruf anhaftet und was die Wissenschaft über ihre Wirkung weiss.
Warum Kinder oft Gemüse verweigern und wie Eltern sie überzeugen können, es doch zu probieren
Erschienen 26.11.2025 in: Neue Zürcher ZeitungDass Kinder lieber Bonbons als Salat essen, hat evolutionäre Gründe: Süsses liefert Energie und ist fast nie giftig. Ein Kinderarzt gibt Tipps, was Eltern tun können, damit die Kleinen Gemüse essen.
Wie kalte Duschen euer Immunsystem stärken
Erschienen 15.11.2025 in: Schrot&KornKaltduschen, Schlaf und Ernährung – vieles kann das Immunsystem stärken. Wie ihr euch im Winter wirksam vor Erkältungen schützt.
Schweinefleisch bei Gelenkproblemen: warum das keine gute Idee ist
Erschienen 24.9.2025 in: Neue Zürcher ZeitungWer Gicht oder Arthritis hat, sollte auf Schweinefleisch und anderes rotes Fleisch verzichten. Warum diese Lebensmittel schaden und was die Forschungserkenntnisse für Gesunde bedeuten.
Digitale Helfer für den Schlaf: Apps und Tracker im Check
Erschienen 21.9.2025 in: Schrot&KornImmer mehr Menschen haben Schlafprobleme – digitale Tools versprechen Abhilfe. Doch können Apps und Tracker beim Einschlafen helfen oder richten sie eher Schaden an?
Neue Nahrungsergänzungsmittel versprechen besseren Schlaf oder jüngere Zellen. Hier kommt Profi-Rat: Was hilft – und was kann weg?
Erschienen 16.9.2025 in: BrigitteMan kann heute schnell das Gefühl bekommen, ohne Vitaminpillen geht’s nicht. Vor allem der Longevity-Trend, also die Idee, möglichst lange gesund zu leben, lässt den Markt für Nahrungsergänzungsmittel rasant wachsen. 1,8 Milliarden Euro gaben die Deutschen allein 2022 für Supplemente aus – Tendenz steigend. Doch was kann die neue Generation davon wirklich?
Eine Prise Antinährstoffe im Essen ist gesund
Erschienen 3.9.2025 in: Neue Zürcher ZeitungAntinährstoffe sind in vielen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. Sie verhindern, dass der Körper wertvolle Mineralstoffe aufnehmen kann. Wer die Lebensmittel aber richtig zubereitet, senkt die Gehalte – und dann haben Antinutrients sogar Vorteile.
Dem Schleim auf der Spur
Erschienen 15.8.2025 in: tazIn körperlichem Schleim entdecken Forschende wahre Powerstoffe. Sie könnten im Kampf gegen das Altern helfen und dabei, Arzneien zu entwickeln.
Ein Müesli mit viel Trockenobst – das schmeckt gut. Doch es kann der Leber schaden
Erschienen 12.6.2025 in: Neue Zürcher ZeitungWeshalb man getrocknete Feigen, Rosinen und anderes Dörrobst nur in geringen Mengen essen sollte und warum frisches Obst gesünder ist.